Noodles cu pui si legume

noodles cu pui si legume

        Eu sunt o mare amatoare de noodles si tot ce tine de mancarea asiatica, din acest motiv am inceput a gatit acasa aceste preparate.
        Intotdeauna cand postam o poza cu pranzul sau cina mea toata lumea navalea cu intrebarea legata de reteta, si am decis sa ma impart cu acesta reteta aici pe blog.

        Pe net gasiti foarte multe retete cu nodlees, aceasta este una adaptata de mine alegand ingredientele preferate si accesibele pentru mine.
        La fel puteti face si cu fructe de mare, la inceput le pregateam doar cu fructe de mare acum ultima perioada am inceput sa fac si cu pui. Ambele sunt delicioase, eu le ador in toate modurile posibele.
       Las o poza mai jos pentru a vedea cum arata.

       O alta remarca - deobicei acest preparat de gateste in wok, eu nu am asa cega si am inteles ca e mai greu de gasit unul mare. Eu folosesc o tigaie foarte mare de la tefal si sunt multumita cu ea.


Ingrediente:

• noodles 250g
• pui 300g
• ardei gras 3 culori
• zuchini
• ciuperci
• morcov
• ceapa
• susan
• sos de soia
• sos dulce iute
• sos piri piri
• sos special pentru noodles

Mod de preparare:

      Incepem prin a cali puiul care l-am taiat bucati mici, atunci cand este mediu facut adaugam  legumele taiate felii subtiri (puteti folosi ce legume doriti, eu deobicei le folosesc pe cele enumerate).

      Incepem cu morcovul dupa cateva minute ceapa si apoi celelalte le putem pune toate in acelas timp, eu ador legumele mediu facut de accea le las pe foc doar un pic.
        Atunci cand am adaugat toate legumele adaugam si sosurile si diluam cu putina apa pentru ca va fi destul de consistent sosul.

     In acelas timp punem la foc o cratita cu apa pentru a fierbe pastele chinezesti, este deajuns 

3-4 minute pentru a le da in clocot atat cate sa se inmoaie. Cand sunt gata le adaugam peste legumele noastre si le lasam cateva minute pentru a se imbina gusturile, putem adauga alte condimente dupa gust (aveti grija cu sare pentru ca sosul de soia este destul de sarat).

    Cand sunt gata le aranjam intr-o farfurie si presuram putin susan desupra.
Pofta buna

noodles cu pui si legume

noodles cu pui si legume

noodles cu fructe de mare